Somos productores y tenemos nuestro propio microbeneficio. Esto quiere decir que controlamos la calidad de nuestro café desde su cultivo hasta que llega a sus manos. 

Café Don Cayito se cultiva en la región cafetalera de Tarrazú, Costa Rica; específicamente en Santa María de Dota. Nuestros cafetales se encuentran entre los 1650 m y los 2100 m de altitud en una mezcla dichosa de laderas pronunciadas que protegen los cultivos del clima del Atlántico, pero que permiten la brisa del océano Pacífico, con muchas horas de Sol durante el día.