Nuestro café
Calidad desde su origen
Somos productores y tenemos nuestro propio microbeneficio. Esto quiere decir que controlamos la calidad de nuestro café desde su cultivo hasta que llega a sus manos.
Café Don Cayito se cultiva en la región cafetalera de Tarrazú, Costa Rica; específicamente en Santa María de Dota. Nuestros cafetales se encuentran entre los 1650 m y los 2100 m de altitud en una mezcla dichosa de laderas pronunciadas que protegen los cultivos del clima del Atlántico, pero que permiten la brisa del océano Pacífico, con muchas horas de Sol durante el día.
Accesorios de nuestra tienda
El café en nuestras venas
Café Don Cayito tiene su origen en una familia. Somos la familia Calderón Castillo de Santa María de Dota, Costa Rica. Nacimos y vivimos en esta tierra de caficultores por excelencia y hemos cultivado el café por generaciones.
En el 2009 decidimos comenzar la aventura de montar un microbeneficio para así procesar el café y dedicarnos a la calidad. Así nació nuestro microbeneficio: Los Ángeles, ubicado también en Santa María de Dota.
Nuestra Política
Don Cayito Coffee Roasters S.A. es una empresa dedicada al café tostado, molido y en grano. Estamos comprometidos con ofrecer a nuestros clientes un café inocuo y de la más alta calidad. Para lograrlo, contamos con personal competente y brindamos formación continua. Nos comunicamos eficazmente, tanto interna como externamente, promovemos la mejora continua de los procesos y cumplimos con los requisitos de nuestros clientes, así como con los requisitos legales y reglamentarios aplicables.
Nos enfocamos en evaluar y mejorar la cultura de inocuidad y calidad alimentaria, la defensa eficaz de los alimentos y la prevención del fraude alimentario.
Contribuimos a la prevención y reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos.
Misión
Visión
Ser una empresa líder en la industria del café de especialidad, reconocida por nuestro compromiso con la excelencia, la calidad e inocuidad, la sostenibilidad y la innovación. Aspiramos a conectar con los amantes del café y promover la cultura del café de Costa Rica.