Edición Limitada Centroamericano

11 May, 2023 cafedoncayito 0 Comments

$7.50

Sarchimor T5296 x Rume Sudan
Proceso Natural
Notas de sabor: Uchuva, dulce intenso a caña de azúcar, cuerpo medio sedoso, acidez media cítrica y jugosa

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Sarchimor T5296 x Rume Sudan
Natural Process
Flavor notes: Cape gooseberry, intensely sweet to sugar cane, medium silky body, medium citric and juicy acidity

SKU: N/A

Description

La variedad Centroamericano nace de un cruce entre Sarchimor T5296 y variedad Ethiope Rume Sudan. Su selección fue realizada por CIRAD-CATIE-PROMECAFE. Este se reproduce solamente por micropropagación.
El Centroamericano es también resistente a la roya del café, además, tiene un rendimiento extremadamente alto. Esta variedad también ha demostrado tener un potencial de calidad de taza excepcional cuando se maneja bien en altitudes elevadas.
Las variedades híbridas F1 aún son relativamente nuevas en la caficultura; solo unas cuantas han estado disponibles comercialmente para los agricultores en los últimos 15 años, y solo en países seleccionados.
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The Centroamericano variety is born from a cross between Sarchimor T5296 and the Ethiopian Rume Sudan variety. Their selection was made by CIRAD-CATIE-PROMECAFE. It reproduces only by micropropagation.
The Centroamericano is also resistant to coffee rust, in addition, it has an extremely high yield. This variety has also shown exceptional cup quality potential when handled well at high altitudes.
F1 hybrid varieties are still relatively new to coffee farming; only a few have been commercially available to farmers in the last 15 years, and only in selected countries.

Additional information

Weight N/A
MOLIENDA

WHOLE BEAN, GROUND, MEDIUM GRIND

PESO

200G

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